ホットサンドの作り方

カフェの定番の白い器に、サンドイッチとサラダの盛り合わせ
サラダはミニボールに盛りプレートの上に重ねて
<プレート オン プレート>でカフェの雰囲気を!

手軽に作れて、おいしい!!


材料 2人分

食パン    8枚
シーチキン  小1缶
ジャガイモ   1個
卵        1個
ハム      2枚
とろけるチーズ 2枚
マヨネーズ   適量
塩 胡椒    少々
バター      少々

ホットサンド作り方

@2種類の具を作る。
A・シーチキンにマヨネーズを入れ、塩、胡椒する。
ジャガイモを蒸かし、つぶして塩、胡椒をする。
それぞれ別にしておく。

B・ゆで卵をつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒して味をととのえる。

Aパンにシーチキンとジャガイモを重ねてはさむ。
またBとハム、チーズをはさむ。ホットサンドプレートに、
バターを塗り、弱火で片面2〜3分ずつ焼く

Bピクルスやポテトを添える





ホットサンドには味わい深いマタリで演出した”モカブレンド”をおすすめします。